食物變了中班教案

作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，有必要進行細致的教案準備工作，編寫教案有利于我們科學、合理地支配課堂時間?？靵韰⒖冀贪甘窃趺磳懙陌桑∫韵率切【幨占淼氖澄镒兞酥邪嘟贪?，僅供參考，大家一起來看看吧。

食物變了中班教案1

活動目標：

1、了解幾種檢查食物變質(zhì)的簡單方法。

2、認識生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，知道它們是檢驗食品衛(wèi)生合格的標準之一。

活動準備：

1、變味的綠豆餅、食物包裝袋。

2、教學掛圖

活動過程：

一、出示教學掛圖中的幾幅事物變質(zhì)后的圖片，讓幼兒猜猜這是什么?

1、教師：小朋友猜猜這些圖片上都是些什么呢?

2、出示面包、橘子變質(zhì)前的圖片進行對照。

教師：這些橘子和面包有什么不同呢?你們仔細的看看。

3、出示一個有怪味的綠豆餅讓幼兒看看。

教師：老師這里還有一副圖，是綠豆餅，你們看看圖片上的綠豆餅和我們生活中見到的綠豆餅有什么不一樣的地方?這些已經(jīng)發(fā)霉、有怪味的食物還能不能吃了呢?

4、小結(jié)：有怪味的或看起來和原先不一樣的、發(fā)霉的食物都不能吃。

二、集體討論食物變壞的原因。

1、教師：你們見過哪些變壞的食物?為什么這些食物會變成這樣?

2、小結(jié)：因為食物存放的時間長了，食物中的原料發(fā)生了變化。就會使食物發(fā)霉或者是有怪味。

三、了解檢查食物變壞的幾種方法。

1、引導幼兒從食物的顏色、氣味、軟硬幾方面要鑒別。

教師：怎么樣辨別食物是否變質(zhì)?

讓幼兒也可以根據(jù)自己的生活經(jīng)驗來說說、去看看。

2、出示一個食品包裝袋，引導幼兒觀察上面的數(shù)字，介紹食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的含義，教育幼兒過了保質(zhì)期的食物不能服用。

教師：我們能在每個包裝袋上看到一些數(shù)字和漢字，它是向人們介紹這個食品是什么時間生產(chǎn)的，這個是生產(chǎn)日期。還有一行數(shù)字和文字代表這個物品能放多長時間，這個是保質(zhì)期。

四、結(jié)合幼兒用書。

讓幼兒知道新鮮食物與變質(zhì)食物的區(qū)別，知道在保質(zhì)期內(nèi)服用。效果分析:

食物變了中班教案2

　　活動目標：

1、了解幾種檢查食物變質(zhì)的簡單方法。

2、認識生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，知道它們是檢驗食品衛(wèi)生合格的標準之一。

活動準備：

變味的食品，食物包裝袋，幼兒用書，教學掛圖。

活動過程

一、變質(zhì)的食品。

1、出示掛圖：小朋友猜猜這些圖上都是什么呢？

2、出示面包、橘子變質(zhì)前的圖片進行對照：這些橘子和面包有什么不同呢？

3、出示有怪味的變質(zhì)食品：請你們聞一聞有什么味道？這些已經(jīng)發(fā)霉、有怪味的.食物還能不能吃了呢？

4、教師小結(jié)：有怪味或看起來和原先不一樣的、發(fā)霉的食物都不能吃。

二、食物變壞的原因。

1、你見過哪些變壞的食物？為什么這些食物會變成這樣？

2、小結(jié)：因為存放的時間長了，食物中的原料發(fā)生了變化。

三、了解食物變壞的幾種方法。

1、怎樣辨別食物是否變壞？引導幼兒從食物的顏色、氣味、軟硬等幾方面來鑒別。

2、出示食品包裝袋，引導幼兒觀察上面的數(shù)字，介紹食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的含義。教育幼兒過了保持期的食物不能吃。（我們能在每個包裝袋上看到一些數(shù)字和漢字，它是向人們介紹這個食品是什么時間生產(chǎn)的，這是生產(chǎn)日期。這有一行數(shù)字和文字是表示這個物品能放多長時間，叫保質(zhì)期。

3、觀看幼兒用書，知道新鮮食物與變質(zhì)食物的區(qū)別，知道在保持期內(nèi)食用。