【精華】包餃子初中作文匯總八篇
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家一定都接觸過(guò)作文吧,寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。那么問(wèn)題來(lái)了,到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢?以下是小編整理的包餃子初中作文8篇,歡迎大家分享。
成長(zhǎng)中,我們一定有許多多的第一次吧!如:第一次學(xué)走路、第一次學(xué)寫(xiě)字、第一次學(xué)游泳……在我的印象里,第一次包餃子給我留下了深刻的印象。下面我來(lái)給你們講一講我第一次包餃子的經(jīng)歷吧!
一個(gè)星期六的下午,媽媽對(duì)我說(shuō):“我們晚上吃餃子吧?”我想了想說(shuō):“可以,不過(guò)我也要包?!眿寢尓q豫了一下說(shuō):“那好吧,我去準(zhǔn)備了,你先去寫(xiě)作業(yè)。”我高興地說(shuō):“太好了!我這就去寫(xiě)?!痹谖业淖鳂I(yè)快寫(xiě)完的時(shí)候,媽媽就已經(jīng)準(zhǔn)備好了?!澳愕淖鳂I(yè)寫(xiě)完了沒(méi)?”媽媽問(wèn)我,我趕快說(shuō):“好了,好了,馬上就寫(xiě)完了!”媽媽說(shuō):“好好寫(xiě),我等你。”過(guò)了一會(huì)兒,我寫(xiě)完了作業(yè)并對(duì)媽媽說(shuō):“我寫(xiě)完了,我們快開(kāi)始包吧!”媽媽說(shuō):“你先看一看是怎么包餃子的,然后再包?!笨墒俏铱戳撕镁枚紱](méi)有學(xué)會(huì)。媽媽說(shuō):“唉,你還是用包餃子器包吧?!蔽伊ⅠR說(shuō):“好呀!你怎么不早說(shuō),快拿過(guò)來(lái)。”媽媽拿過(guò)來(lái)后對(duì)我說(shuō):“你會(huì)用嗎?”我皺了皺眉頭說(shuō):“這東西我見(jiàn)都沒(méi)見(jiàn)過(guò),更別說(shuō)會(huì)用了。”媽媽笑了笑說(shuō):“先把餃子皮放到中間,再挖上一小勺餡放到皮的中間,然后合起來(lái)用勁一壓就可以了。”我說(shuō):“那還不簡(jiǎn)單呀!看我的?!卑Γ≌f(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,做起來(lái)難呀!第一個(gè)餡放得太多都露出來(lái)了,真難看。第二個(gè)餡放的又太少了,站都站不住。我不耐煩的說(shuō):“不包了,不包了,麻煩死了!”媽媽說(shuō):“做事要有耐心,慢慢來(lái)?!蔽衣?tīng)了媽媽的話,就靜下心來(lái)又包了一個(gè)餃子。??!終于成功了!我高興的眉飛色舞。可是我還沒(méi)包幾個(gè),媽媽就把餃子都包完了。我想:真是的,也不給我留幾個(gè)。雖然這樣,但是一點(diǎn)也不影響我的好心情,我趕快催著媽媽把我包的餃子下了,想快點(diǎn)嘗嘗自己包的是什么味。不一會(huì),餃子煮好了,我迫不急待地用筷子拿起一個(gè)咬了一口,哇!真香呀!吃著自己動(dòng)手包的餃子甭提有多高興了。
這就是我第一次包餃子的經(jīng)歷,你們的呢?
今天我放學(xué)回到家里,看到姥姥正在包餃子。我非常想學(xué)著姥姥的樣子包餃子。就央求媽咪讓我也包餃子。媽咪同意了。
我學(xué)著姥姥和媽咪的樣子開(kāi)始包起餃子來(lái)。我一手拿著餃子皮,一手拿著筷子,夾了一點(diǎn)餃子餡放到餃子皮兒的中間,然后把餃子皮兒從中間折起來(lái),再將他們一點(diǎn)一點(diǎn)捏住。面可真軟,想一個(gè)剛剛出生的小嬰兒,我的手不敢使勁握,調(diào)皮的餃子皮兒幾次都從手里掉下來(lái),像一個(gè)個(gè)逃兵一樣從我的手中跳出來(lái)。餡兒又是那樣的濕,我一捏,水兒就從餃子皮兒里擠出來(lái),餃子皮兒怎么也包不住。我真想用針把它縫住。費(fèi)了好大勁,才包好了一個(gè)餃子,終于,我包了幾個(gè)餃子了??墒俏野娘溩右粋€(gè)一個(gè)都露出了餃子餡。我問(wèn)姥姥:“您是怎么學(xué)會(huì)包餃子的?”姥姥說(shuō):“只有刻苦練習(xí),才會(huì)有很好的結(jié)果?!?/p>
聽(tīng)了姥姥的話,我想我一定要多練習(xí),包出像姥姥包的一樣的餃子。
我開(kāi)始認(rèn)真地觀察姥姥包餃子的樣子。學(xué)著姥姥的樣子,一步一步認(rèn)真地包著。這次,我把手掌稍稍彎曲一點(diǎn),在手心形成一個(gè)小坑,然后把餃子皮兒放在手心。這時(shí)候,餃子皮兒也自然形成了一個(gè)坑的樣子。再把餃子餡兒放到這個(gè)小坑里,把手彎曲的再狠點(diǎn),一只手小心地把餃子皮的邊緣擠到一塊,這次,餃子餡的水兒沒(méi)漏出來(lái),餃子餡也沒(méi)掉出來(lái),我輕輕松松就包好了一個(gè)餃子,看看這個(gè)餃子,雖然沒(méi)有姥姥包的好,但我已經(jīng)很高興了。
包好了幾個(gè)餃子后,我再看自己包的餃子。怎么姥姥包的餃子就像大將軍一樣站在我面前,而我包的餃子卻躺到那兒睡大覺(jué)。這是怎么回事?我又問(wèn)姥姥。姥姥說(shuō):“包餃子的是時(shí)候,手要放平,手心要朝上。最后包的餃子才能站到那兒?!蔽矣謱W(xué)著姥姥的樣子包起來(lái)。呀!果然不一樣。我包的餃子終于可以站立在那兒了!我真高興!
餃子放滿了一盤(pán),姥姥把餃子放到鍋里,煮熟。我們就開(kāi)始吃這自己包的噴香的餃子了!
一次,我吃到了外婆包的餃子,真的很好吃。所以我眨著眼睛微笑著對(duì)外婆說(shuō):“明天我還要吃餃子,我也要包餃子,還要和你比賽哦!”外婆說(shuō):“好的,那我先教你包餃子,學(xué)會(huì)了咱們就比賽?!薄昂玫摹!蔽艺f(shuō)。
到了第二天,我興奮地找外婆學(xué)包餃子。外婆先告訴我說(shuō):“先把面皮放在手掌心,然后用筷子夾一些餡兒,最后用力包起來(lái),就完成啦!”聽(tīng)了這些話,我馬上興沖沖地開(kāi)始包餃子了。
我用我那小小的手拿了一片面皮,包起餃子來(lái)。我心想:如果要比外婆包的餃子更飽滿 ,肉餡就要多。于是,我用筷子夾了好多肉餡,真像一個(gè)小山。然后,我抹了一點(diǎn)水在面皮上,放上肉餡,用力一掐,哎呀!大事不妙!肉餡像泥石流一樣被我擠出來(lái)。我著急地試著把肉餡推回去,結(jié)果徒勞無(wú)功。肉餡不但包不住,溢出來(lái)的還更多,好像在說(shuō):“我就不進(jìn)去,你能拿我怎么樣?”我氣得哇哇叫。外婆呵呵地說(shuō):“誰(shuí)讓你平這么多肉餡,沒(méi)看看我?jiàn)A了多少??!我就知道你想包更多的肉餡,但面皮包不住啊!”聽(tīng)后,我痛定思痛,重新又開(kāi)始包包子了。而這一次餡兒放的不像上一次的小山,但也不少了,用力一掐,漂亮的元寶餃子就完成了。外婆見(jiàn)我包得好,高興地說(shuō):“比賽包餃子吧!”我和外婆不分先后。最后,我包了三十個(gè),外婆包了二十三個(gè)。我高興地跳了起來(lái)。
水煮開(kāi)了,下餃子了。一會(huì)兒餃子煮好了,開(kāi)始吃餃子了,我津津有味地吃著,還說(shuō)這是我包的,那是我包的。自己做的就是不同,我真開(kāi)心吃到了帶著自己勞動(dòng)汗水的餃子。下次,我還要為爸爸媽媽包餃子。
冬令營(yíng)的最后一天,老師說(shuō)“中午請(qǐng)你們吃餃子,但需要你們自己動(dòng)手包”,我們聽(tīng)后都非常興奮。
我們把準(zhǔn)備工作做好,老師負(fù)責(zé)弄餃子餡,我們的任務(wù)就是把手洗的干干凈凈的。 開(kāi)始包餃子了,我不是第一次包,所以非常熟練,我先拿了一片餃子皮,平放在手上,用筷子夾了點(diǎn)餡放在餃子皮中間,再用筷子沾了點(diǎn)水,涂抹在餡的四周,最后用手輕輕一捏,一個(gè)餃子就做好了,我抬頭看看大家,都在認(rèn)真的包著,這時(shí)我發(fā)現(xiàn)我旁邊的伙伴,好像第一次包,怎么捏都捏不好,捏右邊,左邊的餡出來(lái)了;捏左邊,右邊的餡出來(lái)了。我看著著急了,就教他,他是餃子餡放多了,在我的幫助下,他也成功的包了一個(gè)餃子,我們倆都開(kāi)心的笑了。
真是人多力量大,不一會(huì)餃子皮就“缺貨”了,于是老師又買來(lái)一袋餃子皮,在大家共同努力下,餃子包好了,老師把我們的餃子放在一起,呵呵,什么形狀都有。 最后我們吃到了自己包的餃子,那感覺(jué)真好。
早上媽媽對(duì)我說(shuō):“中午咱們包餃子吃?!蔽衣?tīng)了非常高興,因?yàn)槲覀兒荛L(zhǎng)時(shí)間沒(méi)吃餃子了。
中午11點(diǎn),媽媽對(duì)我說(shuō):“開(kāi)始包餃子吧?”“哦耶!”我高興的叫起來(lái)。媽媽先把面團(tuán)揉啊揉啊,把面團(tuán)揉的很光滑了,媽媽拿起刀在面團(tuán)上切下一小塊,搓啊搓啊,搓成一條又細(xì)又長(zhǎng)的“面蛇”,然后拿刀把它切成一樣大小的面塊兒。
媽媽正準(zhǔn)備搟面皮,我對(duì)媽媽說(shuō):“我來(lái)?yè){面皮,您來(lái)包餃子吧。”“好?!蔽蚁饶靡粋€(gè)面塊兒,照著以前媽媽教我的方法試了一下,我搟的面皮又小又薄,媽媽包著很費(fèi)勁。這時(shí)爸爸來(lái)了,爸爸說(shuō):“我來(lái)?yè){面皮,你倆包餃子?!睋{面皮真難啊,我終于不用搟了。
包餃子那還不簡(jiǎn)單,不就是拿一個(gè)面皮,用勺子舀一點(diǎn)餡放在中間,把面皮對(duì)折一下,再把邊捏緊就行了,看我的!我拿起一個(gè)面皮,用勺子舀了一點(diǎn)餡,把面皮對(duì)折,捏邊的時(shí)候,費(fèi)了很大的勁,就是捏不住,餃子餡不是從這兒露出來(lái),就是從那兒露出來(lái),好好像專門(mén)跟我作對(duì)似地。敢跟我作對(duì),看我不好好地收拾你!我用大拇指把餡按進(jìn)去,又把邊捏緊。我覺(jué)得我的餃子完美無(wú)缺,突然我發(fā)現(xiàn)餃子上露了一個(gè)洞,餡都從里面露了出來(lái)??隙ㄊ俏覄偛虐吹锰脛帕?,餡從這個(gè)地方出來(lái)了。我包的第一個(gè)餃子就這樣以失敗而告終。我看著媽媽包的餃子心里很羨慕,心里暗暗想:第二個(gè)餃子一定要包好。這次我選了一個(gè)大大的面皮,心想:這次要少放點(diǎn)兒餡。放好餡兒,我又把面皮對(duì)折,把邊捏緊,一個(gè)漂亮的餃子誕生了!我高興極了,把餃子給爸爸媽媽看,他們直夸我包的餃子好。
中午的時(shí)候,餃子煮好了,看著桌上香氣撲鼻而來(lái)的餃子,我心里美滋滋的,因?yàn)檫@是我自己親手包的餃子。
春節(jié)到了,全家人一起熱熱鬧鬧地包餃子。還沒(méi)等姥姥把面和好,我就開(kāi)始嚷嚷:“我也要包餃子!”姥姥笑瞇瞇地看著我說(shuō):“別著急,等會(huì)兒皮搟好了叫你?!?/p>
別看我一副躍躍欲試的樣子,告訴你們吧,其實(shí)我還從來(lái)沒(méi)包過(guò)餃子呢!難怪姥姥要笑我。等啊等,爺爺終于把圓圓的皮兒搟好了。我伸出右手飛快地拿起一張皮兒放在手心,接著又迫不及待地用左手拿筷子去夾餃子餡。我平時(shí)都是用右手拿筷子,現(xiàn)在用左手夾餡可真費(fèi)勁,餃子餡一下子灑的到處都是。媽咪看著我笨手笨腳的樣子,連忙做示范:“拿反了,拿反了,像我這樣,左手拿皮兒,右手去夾餡,這樣不僅順手,而且待會(huì)兒包起來(lái)也方便?!卑Γ媸浅鰩煵焕?。我急忙把皮兒換到左手,輕輕地把餡放在餃子皮中間。
接下來(lái)該捏餃子了。我學(xué)著媽咪的樣子,先把餃子皮對(duì)折,接著把兩面的皮兒往一塊捏。沒(méi)想到這里面的餡兒可真不聽(tīng)話,它們爭(zhēng)先恐后地從我的手指縫里往外跳。我剛把這邊捏好,那邊的餡兒又露出來(lái)了。再把那邊捏好,我的手又沾到餃子皮上了。我忙得手忙腳亂,只好又沾了點(diǎn)面粉,這才完工。
看著我包的歪歪斜斜躺著的餃子,我不好意思地笑了。唉,真是看著容易做起來(lái)難啊!平時(shí)看大人包餃子的動(dòng)作那么嫻熟,心想不是什么難事,沒(méi)想到我包起來(lái)還真挺難的`。
媽咪看出了我的心思,鼓勵(lì)我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,已經(jīng)很不錯(cuò)了,再多練習(xí)練習(xí),一定能包好。”就這樣,在媽咪的鼓勵(lì)下,我一鼓作氣,又包了好幾個(gè),果然越包越好。這下我高興了,一邊包,一邊還讓大家猜謎語(yǔ):一群胖胖小白鵝,撲通撲通跳下河。熱浪之中游幾圈,飛上桌子解饑餓。你們猜是什么?哈哈,當(dāng)然是餃子啦!
這天,我包的餃子雖然沒(méi)有大人們包的漂亮,可餃子煮好后,我卻吃得格外的香,因?yàn)檫@里面也有我自己的勞動(dòng)成果呀!
上個(gè)星期六,媽媽對(duì)我說(shuō):“我上街買點(diǎn)面粉,我們包餃子吃吧!”我立刻來(lái)了精神,高興地說(shuō):“好啊,好??!”說(shuō)實(shí)話,以前包餃子我從沒(méi)認(rèn)真過(guò),別人總是笑話我。
媽媽很快就把面粉買回來(lái)了。我把手洗得干干凈凈的,就連指甲里的一點(diǎn)臟東西我也不放過(guò)!
我們開(kāi)始動(dòng)手包餃子了。媽媽先把面粉放在一個(gè)小鐵盆了,再倒進(jìn)一些水,就開(kāi)始和面了,我自然也沒(méi)閑著,我把餃子餡搞好,再把搟面杖準(zhǔn)備好。
等媽媽把面和好后,我和媽媽就把一半拿出來(lái),弄成長(zhǎng)長(zhǎng)一條,再把它切成一小塊一小塊的,再用搟面杖把它搟成手心大的“小面餅”。
最關(guān)鍵的一步到了,那就是放餡。你別看“放餡”倆字好寫(xiě)。可不好做喲!這餡放少了沒(méi)味道可放多了也會(huì)“露餡”,必須放得不多不少才行,媽媽把“皮”包起來(lái),把餡孝心地放進(jìn)去,再把皮和起來(lái),往上一推,成了!
我這時(shí)候也歡呼起來(lái):“成嘍,媽,我也想包?!眿寢屗斓卮饝?yīng)了。我學(xué)著媽媽的樣子小心地包起來(lái),但十分可惜,我包的第一個(gè)餃子沒(méi)成功。這時(shí),媽媽看到了,她不但沒(méi)生氣,還溫柔地對(duì)我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,再來(lái)!”我不灰心地包了好幾次,終于出了一個(gè)像樣點(diǎn)的餃子了!我十分開(kāi)心,媽媽也對(duì)我說(shuō):“呀,真漂亮,煮出來(lái)一定很好吃!”
這時(shí),爸爸也回來(lái)了,一看我們正包餃子,也洗手來(lái)幫忙,爸爸手藝很不錯(cuò),幾分鐘就包好一個(gè),我跟著爸爸學(xué),很快也懂了技巧,做得很漂亮!
經(jīng)過(guò)幾小時(shí)的努力,我終于學(xué)會(huì)包餃子了!
去年大年三十晚上,我們?nèi)胰俗谝黄鸢溩?,我主?dòng)提出要學(xué)包餃子,老媽同意了。
大年三十下午,老媽拿出面板,和好面,還給我系上了漂亮的圍裙和干凈的套袖。瞧我,多像一個(gè)技藝高超的小廚師喲!我先學(xué)搟餃子皮,我先拿了一個(gè)皮兒,放到左手上。然后用小勺盛了一點(diǎn)餡放到皮兒上。呀!盛多了,餡都“躺”到皮外了。我趕緊用小勺蒯回了一點(diǎn)放回盆里。然后把皮兒對(duì)折,左手托著餃子,再用右手的食指和大拇指在餃子皮的邊緣上捏出一個(gè)個(gè)像波浪形的花邊。這樣,一個(gè)餃子就誕生了。我把它放在了蓋簾上一看,老媽包的餃子鼓鼓的,一看就知道裝了好多餡。而我包的餃子癟癟的,跟沒(méi)有裝餡一樣,立都立不住,晃悠了兩下便“趴”了下去。老媽笑著說(shuō)是因?yàn)轲W擱少了。這回,我包之前皮上多放了點(diǎn)餡。結(jié)果,包的時(shí)候手指一捏,餡都擠出來(lái)了,皮兒也撐破了,手上到處粘的都是餡,粘呼呼的,真是慘不忍睹。于是,我不停地調(diào)整著餡的多少,又接連包了幾個(gè)餃子。終于這次,我也能熟練掌握餡多少的技巧了,餃子也像老媽包的那樣鼓鼓的,能驕傲地“站”在那里了。我們很快就把所有的餃子包完了。
晚上吃的時(shí)候,我覺(jué)得這頓餃子格外香甜。
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